Vino giallo paglierino acceso. L’aroma intenso, con note di agrumi, zagara, pesca e gelsomino. Il gusto fresco, secco e intensamente aromatico.
Abbinamento
Gibele: dal nome del vulcano spento Gibele, a Pantelleria. Zibibbo, ovvero Moscato dd’Alessandria, insolitamente vinificato in versione secca.
Sicuramente e l’equivalente di tanti ottimi bianchi campani profumati e di facile beva, ma ogni tanto e bello cambiare.
L’uva arriva dall’agro di Marsala e Mazara del Vallo. Il clima e ovviamente mediterraneo, caldo d’estate, ma supportata da un’ottima ventilazione che favorisce la sanità delle uve.
Cantina | Pellegrino |
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