E’ opinione diffusa che la torba dia il meglio di sà quando è giovane e vicave, e che dopo i 15 anni di invecchiamento perda un po’ di smalto. Caol Ila con la sua versione 18YO è una validissima prova contraria. Questa combinazione di inecchiamento. eleganza sofisticata e fumo oleoso dimostra che un whisky torbato non è mai troppo vecchio per essere piacevolmente equilibrato e potente.
Il sapore e la tradizione di un’isola racchiusi in un’unica bottiglia. Caol Ila 18 anni è un whisky maturo e di gran corpo, ricercatissimo dai veri intenditori. Difficile da reperire, è il simbolo dei cultori dei single malt di pregio.
Note di gusto:
La prima sorpresa è l’intensità è del suo gusto, assolutamente distintivo e riconoscibile. La seconda è la sua infinita delicatezza al palato: un sapore avvolgente e pieno, con note di mare, vaniglia, frutta matura e legno.
Distilleria | Caol Ila |
---|
Reviews