Verdicchio dei Castelli di Jesi Casal di Serra Vecchie Vigne 2016 Umani Ronchi 0,750 L
Esaurito
Vino giallo dorato luminoso. L’aroma elegante e complesso, con note di camomilla, ananas e frutta gialla e sentori di mentuccia e frutta secca. Il gusto morbido, caldo e sapido, con un finale fresco e pulito.
Abbinamento
Vecchie Vigne Casal di Serra nasce per esaltare e conservare il valore qualitativo e storico di 10 ettari di vecchie vigne coltivate nel fondo di Montecarotto. La particolare posizione, e il grande equilibrio vegeto-produttivo di queste vecchie viti impiantate nei primi anni ‘70, permettono di raccogliere le uve quando hanno raggiunto una perfetta maturazione. Il lungo periodo di affinamento, prima in serbatoi di cemento a contatto sui lieviti autoctoni e successivamente in bottiglia, conferisce a questo cru di Verdicchio pienezza e tipicità .
| Cantina | Umani Ronchi |
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