Rosso con riflessi granato, intenso e complesso con sentori di amarena, pepe e note balsamiche. Caldo, morbido, giustamente tannico, persistente. Grande equilibrio ed armonia, un sapiente utilizzo delle botti di legno. Consigliamo l’abbinamento con piatti bergamaschi come spiedo e casoncelli.
UVE: Cabernet sauvignon e Merlot.
AFFINAMENTO: 6 mesi in barriques e 12 mesi in acciaio.
Abbinamento
Rosso con riflessi granato, intenso e complesso con sentori di amarena, pepe e note balsamiche. Caldo, morbido, giustamente tannico, persistente. Grande equilibrio ed armonia, un sapiente utilizzo delle botti di legno. Consigliamo l’
Cantina | Podere Castelmerlo |
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