Syrah Rinazzo 2016 Pellegrino
Esaurito
Colore rosso intenso con riflessi granata, profumo con note floreali di rosa accompagnate da aromi di melograno e frutti rossi, con accenni di pepe nero. al palato è morbido e strutturato, con note speziate di chiodi di garofano, piacevoli sentori di marasca e prugna e accenni di rosmarino.
Abbinamento
Le campagne dell’agro trapanese, nella Sicilia più occidentale, sono da sempre vocate alla viticoltura di qualità . Grillo, catarratto, insolia, zibibbo, malvasia, nero d’avola, frappato, i vitigni più tipici siciliani qui si sono adattati al meglio e diffusi. E’ in questo territorio che Pellegrino coltiva le proprie uve in quattro tenute di proprietà gestite come gioielli di famiglia. Rinazzo, territorio sabbioso, di “rena”, quasi desertico. E’ da queste condizioni estreme che da uve Syrah nasce un rosso strutturato, morbido e speziato.
| Cantina | Pellegrino |
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