Spumante Piancastello Riserva Brut 2014 Endrizzi 0,750 L
Esaurito
Chardonnay, Pinot Nero. Maturazione sui lieviti per oltre 36 mesi. Perlage invitante, minuto e continuo, con una corona di bollicine cremosa e persistente. Il gusto è secco, pulito, elegante, particolarmente morbido e persistente. Un calice strutturato e importante, forte del carattere del vigneto Pian di Castello. Il suo bouquet piacevolmente complesso rende prezioso ogni piatto, dall’aperitivo alla tavola più raffinata.
Abbinamento
Lo spumante Trento DOC Endrizzi profuma del fresco clima delle montagne trentine e custodisce il fascino del vigneto Pian di Castello, uno dei pochissimi della nostra regione strutturato come un autentico clos: circondato da boschi e allevato a guyot da oltre 30 anni, ospita viti di Chardonnay e Pinot Nero provenienti dalla Champagne.
Come tutte le cantine che producono Trento DOC, anche Endrizzi deve seguire un rigido disciplinare produttivo, per garantire un prodotto di eccellenza e un vero Metodo Classico Trentino. Il nostro Trentodoc proviene da terreni coltivati con sistemi ecocompatibili, senza concimi chimici e in maniera naturale.
| Cantina | Endrizzi |
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