Spumante Perlè Bianco Riserva Magnum 1,5L 2009 Ferrari
Esaurito
fine perlage danza fra vivaci riflessi dorati, bouquet avvolgente che stuzzica il naso con ricordi di agrumi canditi e fiori bianchi, preludio di aromi più complessi di spezie e note tostate di polvere di caffè. In bocca freschezza e sapidità in perfetta armonia ne esaltano la morbidezza, che riporta al lungo affinamento sui lieviti. L’ottima persistenza gustativa finale regala al palato sentori di albicocca disidratata e pepe bianco.
Abbinamento
Questo grande spumante nasce dalle migliori partite di Chardonnay dei vigneti di famiglia, la quintessenza dello stile Perlé. Seduce per la sua complessità e la raffinata morbidezza. Lunghissima maturazione sui lieviti di oltre 8 anni
| Cantina | Ferrari |
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