Spuma bianca e perlage persistente con fini bollicine, indice di un’ottima stagionatura sui lieviti. Tenue rosa antico che può raggiungere nel tempo il più classico color buccia di cipolla, profumo intenso e ampio di frutta matura con netti sentori di sottobosco, vaniglia e ribes. Sapore elegante nella sua armonia, ampio gusto e struttura pur mantenendo eccellente fragranza, freschezza e sapidità
Abbinamento
Cantina | Cantele |
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