Vino rosso rubino profondo. L’aromaopulento e ampio, con note di cacao, vaniglia, cioccolato al latte e ciliegie mature. Il gustomorbido, denso, corposo e caldo, con note speziate e fruttate.
Abbinamento
Il vino Solaia pu essere indicato come il lampante esempio dei risultati di eccellenza che si possono ottenere quando si ha la capacit di sperimentare e di rischiare.
Piero Antinori invent il Solaia di sana pianta nel 1978, la sua fama di essere uno dei migliori vini al mondo senza dubbio meritata
Durante quellannata, infatti, la produzione del Cabernet destinato al Tignanello di casa Antinori fu incredibilmente eccezionale e cos il marchese decise di provare a imbottigliare in purezza le uve eccedenti il fabbisogno del Tignanello. Fu, forse, solo una scommessa, oppure un gioco, ma il risultato fu strabiliante.
Lanno successivo il tentativo fu replicato e vari aggiustamenti si ottenuto il risultato odierno.
Cantina | Antinori |
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