Vino giallo paglierino intenso, con stuzzicanti note di erbe aromatiche essiccate, fieno e leggere sensazioni floreali di camomilla e fiori selvatici. Il gusto pieno e caldo, bilanciato da una fresca acidità .
Abbinamento
Il Silvaner viene coltivato in Val d’Isarco, nella conca di Bolzano e nella Valle d’Adige.
e un vitigno bianco che deriva da un incrocio fra il Traminer e un vitigno bianco Austriaco. Pare che risalga a quasi 2000 anni fa. Una fonte latina del I° secolo descrive un vitigno dalle stesse caratteristiche dell’odierno Silaner.
Cantina | Muri Gries |
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