Vino rosso rubino denso con riflessi granato. L’aroma alcolico ed etereo, fruttato con note di prugna e ciliegia e sentori speziati. Il gusto ricco, caldo e avvolgente, con note fruttate e lunghissima persistenza.
Abbinamento
Lo Sforzato Canua e il vino più singolare e raro della Valtellina. Si ottiene dopo un lungo appassimento di uve Nebbiolo che vengono lasciate in solaio sino a fine Gennaio e, in qualche vendemmia, anche sino ai primi di Marzo.
Cantina | Sertoli Salis |
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