Vino giallo paglierino chiaro con sfumature verdi, al naso ricco di fresche note fruttate e floreali che ricordano la pesca bianca, i fiori di sambuco e alcune note speziate orientali. Il gusto fresco e sapido, fruttato ma pieno.
Abbinamento
Il Sauvignon di Franz Haas esprime al meglio le caratteristiche varietali di quest’uva così amata e apprezzata. La scelta di Franz Haas di utilizzare il tappo a vite e dettata dal fatto che si tratta di un vino da bersi giovane e fragrante e per questo non necessita del tappo di sughero. In Italia non e tradizione usare il tappo a vite che invece viene utilizzato in tutto il mondo per i vini freschi e profumati, dedicando così, gli ormai rari tappi di sughero, solo ai grandi vini da invecchiamento.
Cantina | Franz Haas |
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