Colore giallo dorato luminoso, al naso il profuno è ricco e fruttato. con note di fieno maturo e frutta tropicale. Al palato il gusto è morbido, denso e aromatico, dotato di grande sapidità ed eleganza
Abbinamento
La vite ha le sue origini in Francia ed è arrivata in Slovenia solo dopo essere stata anche in Germania e Austria, dove veniva chiamata Muscat Silvaner.
Il Sauvignon verde cresciuto nell’ambiente Sloveno sviluppa un forte fiore, che odora di paprika, fieno e fiori di sambuco. La differenza nei minerali della terra hanno portato a due differenti tipologie di sauvignon: in alcuni prevale l’odore del sambuco, mentre nel tipico sauvignon locale spicca l’odore del fieno.
Cantina | Movia |
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