Roccato 2010 Rocca delle Macie 0,750 L
Esaurito
Colore rosso rubino molto intenso tendente al granato con l’invecchiamento, profumo ampio e persistente, con sentori
di frutti rossi e spezie che variano dal cacao,
alla vaniglia al caffè, sapore caldo e ben equilibrato, con una fitta rete di tannini che ben supportano e sostengono la lunga persistenza aromatica.
Abbinamento
Nel 1988 nasce la prima bottiglia di Roccato, vino che, immaginato e voluto da Italo e Sergio a base di uve Sangiovese e Cabernet Sauvignon in parti uguali, rappresenta l’essenza del percorso fatto dall’azienda stessa. Infatti come Rocca delle Macie, che partendo dalla tradizione del Chianti Classico si è aperta alle innovazioni pur senza mai dimenticare la sua origine, così anche il Roccato rappresenta l’incontro tra le radici più tipiche del Sangiovese e la modernità simboleggiata dal Cabernet e dalle barriques utilizzate per l’affinamento. Vino avvolgente e vellutato dai ricchi profumi di more, prugne e liquirizia presenta un buona componente minerale e una struttura tannica capace di sostenerlo per molti anni di affinamento.
| Cantina | Rocca delle Macie |
|---|
Be the first to review “Roccato 2010 Rocca delle Macie 0,750 L”
Related Products
Vino rosso rubino acceso e vivo. L’aroma fruttato, succoso e con note di origano e lampone. Il gusto fresco, morbido, sapido e fruttato. Abbinamento Il Rosso di Montalcino e un grande classico del territorio Montalcinese. Unisce l’eleganza e la solidità tipici del fratello più blasonato, il Brunello, ad una immediatezza e freschezza che lo rendono […]
Vino rosso rubino fitto e compatto. L’aroma speziato, quasi piccante, con note profumate di lavanda e maggiorana. Il gusto ricco, pepato, denso e tannico. Abbinamento Il Garignano Rocca Rubia nasce sulle coste del basso Sulcis, in un terreno povero, sabbioso e argilloso dove le piccole viti stentano e soffrono, ma da questa sofferenza nasce un […]
Vino rosso granato denso con riflessi rubino. L’aroma di frutta matura, sotto spirito e di spezie piccanti. Il gusto vellutato, ricco e vigoroso, con tannini ben presenti e finale speziato. Abbinamento Nel 1988 Arnaldo Caprai, in collaborazione con l’Università di Milano, dopo un percorso di ricerca e sperimentazione ottiene il Sagrantino di Montefalco 25 Anni […]
Brillante, rosso granato con riflessi rubini. Profumi floreali con le rose carnose in maggior evidenza, fieno ancora fresco, frutta come albicocca, prugna gialla e corollario di fragoline, lamponi e ciliegia. Al palato, fresco e vinoso, finemente polposo ripropone con medesima intensità la rosa e i frutti espressi all’olfatto. La trama tannica si presenta inizialmente fine […]
Vino rosso rubino intenso. L’aromadi confettura, torrefazione e sottobosco, con note resinose e di ciliegia. Il gustovigoroso, ricco e tannico, con un finale tostato Abbinamento Il Vigna Asinone di Poliziano e un vino Nobile di Montepulciano straordinario. e considerato senza alcun dubbio il fuoriclasse dell’azienda di Federico Carletti. Il toponimo Asinone deriva dalla caratteristica forma […]
Reviews