Vino giallo paglierino luminoso, con fresche note fruttate e minerali. Il gustofresco, fruttato e piacevolmente sapido.
Abbinamento
A questa Ribolla Gialla, con lannata 1983, uscita nel maggio 1984, stato dato il nome VINNAE per ricordare la nascita del secondogenito, della famiglia Jermann, Michele e i centanni di lavoro e dedizione alla vigna ed al vino di cinque generazioni di Jermann arrivati nel 1881 da Bilijana (ora in Collio Sloveno) nel paese di Villanova. Da Vinnaioli quindi Vinnae per la Ribolla Gialla che era maggiormente coltivata dalla famiglia in Collio sin dal 18 secolo.
Con lannata 2004 letichetta stata rinnovata con laggiunta dellaquila bicipite, ritrovata su una vecchia botte del bisnonno Anton, simbolo delle origini Austro-Ungariche degli Jermann, con il saluto della cantina (servus cella) e con lindicazione delle variet che esprimono le tre anime della nostra terra: slovena, friulana e austriaca.
Cantina | Jermann |
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