Vino rosso rubino quasi viola. L’aroma delicatamente erbaceo, con sentori di prugna selvatica e cuoio. Il gusto vigoroso, caldo ma con una buona acidit_ e dei tannini maturi.
Abbinamento
Il Pugnitello prende il nome da un antico vitigno toscano, così chiamato per la forma del grappolo che richiama appunto un piccolo pugno. e un vino rosso ottenuto dalla riscoperta di un vitigno autoctono che, dopo una lunga storia di sperimentazione e selezione da parte di San Felice, ha dimostrato qualità da vero fuoriclasse.
Cantina | San Felice |
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