Primitivo Gaurano s.a. Moio 0,750 L
Esaurito
Ha un colore rosso rubino, un intenso odore che ricorda i frutti di bosco a bacca rossa. Al gusto presenta un ottimo equilibrio ed un finale speziato.
Abbinamento
Il Gaurano era uno dei cru della Campania felix romana. Vini ottenuti con tecniche centrate più sulla capacità produttiva del suolo e sulle caratteristiche pedoclimatiche che sui vitigni come accade adesso, in Campania più che altrove. Non c’è alcun legame tra la viticoltura opulenta di quel periodo e il rilancio del Falerno realizzato dall’azienda di Michele Moio, terza generazione centrata a Mondragone in una masseria-cantina tipica di quell’areale e adesso assediata dalle nuove costruzioni.
| Cantina | Moio |
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