E’ un tipo di Porto creato per la prima volta dalla Taylor’s. Sebbene ogni produttore offra un suo Late Bottled Vintage, Taylor’s resta l’Azienda leader di questo tipo di vino, avendo stabilito il proprio standard al quale tutti gli altri si conformano. Si ottiene dalle uve di una sola annata (quella indicata in etichetta), ed ? invecchiato in botti di rovere da 4 a 6 anni: da qui il termine “Late Bottled”, cio ? “imbottigliato tardi”, subito prima della commercializzazione. Grazie al lungo tempo trascorso in botte, ? pronto per essere bevuto al momento dell’imbottigliamento rimane in buone condizioni per parecchie settimane dopo l’apertura della bottiglia e necessita di essere decantato solo se la bottiglia ? rimasta in cantina per due o tre anni. Taylor’s Late Bottled Vintage ? un Porto superbo, ricco e fruttato, che offre un’eccezionale qualit? ad un prezzo molto ragionevole. E’ il Porto perfetto da bere con il formaggio.
Distilleria | Taylors |
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