Pignolo 0 La Tunella 0,750 L
Esaurito
Vino rosso rubino con riflessi granato. L’aroma e speziato con note di sottobosco, boero e un leggero sentore minerale. Il gusto e pieno e ricco, con tannini vellutati e una piacevole vena fresca.
Abbinamento
Il Pignolo, al pari di Refosco e Schioppettino, e un vitigno di sicura provenienza indigena del Friuli. Ha rischiato di scomparire quasi completamente all’inizio del 1900 a causa della fillossera. Negli anni ’70 e iniziato un percorso di recupero degli antichi vitigni friulani e il Pignolo, grazie ad un centenario filare ritrovato presso l’Abbazia di Rosazzo, e tornato a incuriosire gli appassionati di vino del Friuli e non solo. Questo Pignolo di La Tunella ha tutti i caratteri di un vino importante e strutturato, con un’invidiabile complessità di profumi e una personalità davvero particolare. Assolutamente consigliato per chi vuole uscire dagli schemi dei vitigni più classici per scoprire un piccolo pezzo di storia del Friuli!
| Cantina | La Tunella |
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