Pecorino Casale Vecchio 2017 Farnese 0,750 L
Esaurito
Vino giallo paglierino con riflessi verdolini. L’aroma fresco e fruttato con evidenti note di pera e sentori balsamici. Il gusto morbido, sapido e abbastanza fresco, con un piacevole finale fruttato. Ideale l’abbinamento con la zuppa di pesce.
Abbinamento
Il Pecorino Casale Vecchio viene prodotto nell’entroterra del comune di Ortona e dei comuni limitrofi. I vigneti sono tutti esposti a S.E. affinché possano godere delle migliori ore di luce.
Al primo impatto si rivela immediatamente una grande struttura. La parziale fermentazione malolattica rivela un gusto avvolgente senza, peraltro riflettersi sulla freschezza del prodotto data la buona acidità . Il retrogusto e intenso e persistente.
| Cantina | Farnese |
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