Palazzo della Torre 2015 Allegrini 0,750 L
Esaurito
Vino rosso rubino carico e fitto. L’aroma fruttato, intenso e con note di vaniglia, tabacco, liquirizia e spezie nere. Il gusto morbido, pieno, tannico e con sensazioni fresche.
Abbinamento
Il Palazzo della Torre Allegrini, che proviene dal podere che circonda Villa della Torre, gioiello del Rinascimento italiano, e un vino prodotto con la tecnica del ripasso: la maggior parte delle uve viene vinificata alla raccolta mentre il rimanente e messo ad appassire. In gennaio il vino prodotto, assemblato con il pigiato delle uve passite, dà inizio ad una seconda fermentazione.
| Cantina | Allegrini |
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