Colore rosso intenso con rifl essi granata, al naso si percepisconto aromi complessi e persistenti di frutti rossi, prugna, marasca e violetta. Gusto morbido e strutturato, con gradevoli note di frutti rossi e prugna secca e lievi cenni di rosmarino.
Abbinamento
Le campagne dell’agro trapanese, nella Sicilia più occidentale, sono da sempre vocate alla viticoltura di qualità . Grillo, catarratto, insolia, zibibbo, malvasia, nero d’avola, frappato, i vitigni più tipici siciliani qui si sono adattati al meglio e diffusi. E’ in questo territorio che Pellegrino coltiva le proprie uve in quattro tenute di proprietà gestite come gioielli di famiglia. Gazzerotta, dal nome delle eleganti gazze bianche e nere che sorvolano i campi brulli in autunno. Da uve Nero d’Avola nasce un rosso morbido e strutturato.
Cantina | Pellegrino |
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