Montepulciano d’Abruzzo Spelt 2015 La Valentina 0,750 L

Vino rosso rubino carico e compatto. L’aroma caldo e mediterraneo, con note speziate, di macchia e minerali. Il gusto ricco, minerale, denso e caldo.

Abbinamento

Il Montepulciano Spelt di La Valentina e un grande vino, denso nel profilo varietale, con un palato ricco e avvolgente, dal finale speziato. La cantina La Valentina con il Montepulciano Spelt conferma appieno tutti i riconoscimenti di critica e di pubblico che fino ad oggi ha ottenuto. Il merito di questo vino e da ricercarsi in Sabatino Di Properzio, che prima del 1990, anno della fondazione della cantina, non pensava che il vino sarebbe diventato una delle sue maggiori passioni. Aiutato dai fratelli Andrea e Roberto, la cantina La Valentina ha dimostrato di credere fermamente nell’unicità  di un territorio come la Valle del Pescara, in cui gli influssi marini e montani creano le condizioni ottimali affinché un vitigno come il Montepulciano possa esprimersi al meglio. Un terroir che hanno deciso di preservare impegnandosi attivamente nella gestione ecosostenibile della vigna e del processo produttivo in cantina.