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Grande vino da invecchiamento, di colore rosso granato con riflessi ambrati, di profumo intenso e persistente, di gran corpo e sapore pieno, austero e vellutato. Con il tempo acquista complessità , man mano che gli eterei aromi di spezie, tartufo e cuoio vanno sostituendo il fruttato dei primi anni di vita Abbinamento
Vino rosso rubino intenso e impenetrabile. L’aroma e intenso, con note di pepe, caffè e fieno. Il gusto e morbido, con sentori fruttati e vanigliati e tannini levigati. Abbinamento Il Pelago e un vino corposo ed elegante di Umani Ronchi, che ha deciso di abbinare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon, mantenendo uno stile e una […]
Vino rosso rubino cupo e profondo. L’aroma ricco e intenso, con note di frutta rossa fresca e sciroppata e leggere note speziate. Il gusto ricco, potente e tannico. Abbinamento Il Rosso di Montefalco e un vino rosso i cui vigneti crescono, da oltre quattrocento anni, soltanto nei territori intorno Montefalco. L’azienda fonde tradizione, innovazione e […]
Vino frizzante rosso rubino tendente al porpora. L’aroma vinoso e succoso, con sentori di frutta rossa fresca. Il gusto vivace, fresco e generoso, con aromi fruttati. Abbinamento La Monella così il padre di Giacomo Bologna chiamava la botte di Barbera piu’ ribelle ed esuberante, che si riconosceva per il suo caratteristico ed incontenibile frizzare.
Brillante, rosso granato con riflessi rubini. Profumi floreali con le rose carnose in maggior evidenza, fieno ancora fresco, frutta come albicocca, prugna gialla e corollario di fragoline, lamponi e ciliegia. Al palato, fresco e vinoso, finemente polposo ripropone con medesima intensità la rosa e i frutti espressi all’olfatto. La trama tannica si presenta inizialmente fine […]
Vino rosso granato profondo. L’aroma fruttato maturo ma con sentori anche di frutti neri freschi. Il gusto morbido, quasi dolce, con tannini fitti e sentori speziati. Abbinamento Il Nebbiolo e un vitigno delicato, difficile da coltivare: ha una maturazione lenta che si protrae fino a Novembre e spesso si vendemmia tra le nebbie autunnali. A […]
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