Vino liquoroso rosso rubino acceso e vivo. L’aroma caldo e alcolico, con note di amarena e ciliegia sotto spirito. Il gusto secco, marsalato, fruttato e con note di tostatura e ferro.
Abbinamento
Il Marsala e un vino liquoroso DOC prodotto in Sicilia.
Si narra cher la nascita del Marsala come vino liquoroso e incentrata sulla figura del commerciante inglese John Woodhouse il quale nel 1773 approdò con la nave su cui viaggiava nel porto di Marsala.
Secondo la tradizione, durante la sosta egli ebbe modo, insieme al resto dell’equipaggio, di gustare il vino prodotto nella zona, che veniva invecchiato in botti di legno assumendo un gusto analogo ai vini spagnoli e portoghesi molto diffusi in quel periodo in Inghilterra.
Cantina | Pellegrino |
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