Color granata. Il naso è invitante e preannuncia un vino tradizionale che, accanto alle note di frutti di bosco maturi, ricorda il cioccolato fuso. Il palato è colto di sorpresa dai tannini, numerosi e insolitamente delicati, che si depositano come un sottile strato di cipria sulla dolcezza del fruttato. Affiorano note di erbe alpine, rosmarino e liquirizia. Un vino elegante, delicato e distinto. Ha un’anima scura, che chiede al palato di essere esplorata.
Abbinamento
Cantina | Plozza |
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Grande vino da invecchiamento, di colore rosso granato con riflessi ambrati, di profumo intenso e persistente, di gran corpo e sapore pieno, austero e vellutato. Con il tempo acquista complessità , man mano che gli eterei aromi di spezie, tartufo e cuoio vanno sostituendo il fruttato dei primi anni di vita Abbinamento
Vino rosso rubino denso con sfumature granato. L’aroma di prugna in confettura, vaniglia, pepe nero e leggere note fumè. Il gusto ricco e armonico, con tannini ben maturi e un finale tostato. Abbinamento Il Rosso Conero Cumaro e il risultato di un grande impegno volto alla promozione della viticoltura di territorio: fin dagli inizi della […]
colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Sapore: porge un mix frutto-spezie dal torrefatto allo speziato deciso molto ben equilibrato, vigoroso ed intenso. La ricchezza dell’espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più […]
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Vino rosso rubino fitto e compatto. L’aroma speziato, quasi piccante, con note profumate di lavanda e maggiorana. Il gusto ricco, pepato, denso e tannico. Abbinamento Il Garignano Rocca Rubia nasce sulle coste del basso Sulcis, in un terreno povero, sabbioso e argilloso dove le piccole viti stentano e soffrono, ma da questa sofferenza nasce un […]
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