Il Secco 2014 Bertani 0,750 L
Esaurito
Vino rosso rubino compatto con note violacee. L’aroma netto e richiama la ciliegia nera matura, con sensazioni di pepe e ribes. Il gusto fine ed elegante, morbido e di corpo.
Abbinamento
E’ il primo vino prodotto dall’azienda intorno al 1870 sulle colline della Valpantena, il Secco Bertani e un modello di riferimento per l’enologia. Frutto di un’innovazione di successo – la rifermentazione del Valpolicella sulle vinacce del Recioto (oggi anche dell’Amarone) – il Secco Bertani unisce con equilibrio la freschezza del frutto e le note speziate tipiche della Valpantena a concentrazione e struttura derivanti dalla particolare vinificazione.
La sua unicità e il prestigio che ha portato all’enologia italiana nel mondo, gli valsero, agli inizi del ‘900, l’autorevole brevetto della Real Casa. Combinando bevibilità e complessità , questo vino si integra così bene con il cibo da poter essere abbinato a diversi piatti esaltando il valore della convivialità .
| Cantina | Bertani |
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