Grignolino Limonte 2018 Braida
Esaurito
Brillante, rosso granato con riflessi rubini. Profumi floreali con le rose carnose in maggior evidenza, fieno ancora fresco, frutta come albicocca, prugna gialla e corollario di fragoline, lamponi e ciliegia. Al palato, fresco e vinoso, finemente polposo ripropone con medesima intensità la rosa e i frutti espressi all’olfatto. La trama tannica si presenta inizialmente fine per diventare importante ed aggressiva in seguito. Buon equilibrio e persistenza.
Abbinamento
Il Grignolino è uno dei vitigni caratteristici e storici del Piemonte ed il suo valore viene ancor di più elevato dalla limitata quantità prodotta. E’ identificato da sempre con caratteristiche di finezza e leggerezza e normalmente impiantato in terreni leggeri e sciolti mentre i vigneti di Braida sono molto ricchi di limo (da qui il nome del vino) e argilla per conferire maggiore struttura al vino.
| Cantina | Braida |
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