Vino giallo paglierino luminoso, con note di frutta matura che richiamano la pesca e l’albicocca. Il gusto morbido e vellutato, con una piacevole nota minerale. Ideale l’abbinamento con la grigliata di crostacei.
Abbinamento
Il Greco di Tufo, dal vitigno Greco, presente oggi in Irpinia, e stato importato dagli Elleni prima della fondazione di Roma. Plinio aveva denominato queste uve apiane, perché predilette dalle api. Ad Antonio Mastroberardino si deve il recupero, nell’immediato dopoguerra, nonché il rilancio di questo anticho vitigno, in fase di estinzione, l’individuazione delle aree di produzione e la sua vinificazione in purezza.
Cantina | Mastroberardino |
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