Grappa Ribolla Gialla Domenis Domenis 0,700L
Esaurito
Grappa incolore, limpida e cristallina. I sentori all’olfatto sono franchi e fragranti. Al gusto rimane piacevolmente persistente. Le vinacce di uva bianca conferiscono al distillato che ne deriva un intenso e articolato corredo aromatico.
| Distilleria | Domenis |
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Uva utilizzata: Mosti selezionati dei vitigni pi? pregiatiSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeLegni utilizzati: Legni di essenze diverse Colore: AmbratoProfumo: Complesso, ampio, caldo. Sentori di zagara, buccia di arancio, tabacco e uva passa.Sapore: Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.
Vitigno: Nero d’AvolaSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeAffinamento: Botti in Rovere di Slavonia per un periodo di 10/12 mesi Colore: Limpido, giallo ambraProfumo: Elegante, armonioso, pronunciatoSapore: Vena morbida, sentori di vaniglia e frutta tropicale
Queste speciale Grappa Riserva di Moscato ed altri vitigni piemontesi, gi? maturata, per un lungo periodo, in legno rovere ? stata in seguito elevata per diversi mesi in botti, provenienti dall’isola di madeira e gi? usate, in precedenza, per elevare il “Madeira” delle pi? prestigiose cantine.Il particolare affinamento in botti da Madeira, gi? utilizzato nei […]
Grappa incolore, limpida e cristallina. I sentori all’olfatto sono franchi e fragranti. Al gusto il delicato aroma dell’uva aromatica d’origine rimane piacevolmente persistente.
Questa grappa invecchia almeno 18 mesi in botti di rovere antico. La distillazione delle vinacce viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. L’utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura, che viene insufflato alla base degli alambicchi, rende possibile l’estrazione dei componenti volatili dalle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici. […]
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