Grappa Cleopatra Amarone Oro Poli 12 mesi Poli 0,700L
Esaurito
Grappa ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea, un innovativo alambicco a bagno maria sotto vuoto, che rappresenta la strada nell’evoluzione della distillazione.
Materia prima: vinaccia di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della Valpollicella
Aroma: frutta secca, spezie (vaniglia e cacao), legno fresco lievemente tostato
Gusto: morbido, sincero, intenso ma elegante
| Distilleria | Poli |
|---|
Be the first to review “Grappa Cleopatra Amarone Oro Poli 12 mesi Poli 0,700L”
Related Products
Questa grappa invecchia almeno 18 mesi in botti di rovere antico. La distillazione delle vinacce viene fatta in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. L’utilizzo del vapore diretto a bassa temperatura, che viene insufflato alla base degli alambicchi, rende possibile l’estrazione dei componenti volatili dalle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici. […]
Vitigno: Nero d’AvolaSistema di distillazione: DiscontinuoImpianto: Caldaie in rame a vaporeAffinamento: Botti in Rovere di Slavonia per un periodo di 10/12 mesi Colore: Limpido, giallo ambraProfumo: Elegante, armonioso, pronunciatoSapore: Vena morbida, sentori di vaniglia e frutta tropicale
La Riserva DiLidia ? una Grappa Stravecchia che nasce dal sapiente assemblaggio di Grappe di Barbera e Moscato, distillate con il tradizionale metodo discontinuo a corrente di vapore,sapientemente invecchiate in Botti utilizzate per cullare il Marsala e altri Vini Aromatici del territorio piemontese.Una tradizione che si rinnova,i primi legni utilizzati per l’invecchiamento dei nostri distillati […]
Grappa incolore, limpida e cristallina. I sentori all’olfatto sono franchi e fragranti. Al gusto il delicato aroma dell’uva aromatica d’origine rimane piacevolmente persistente.
Grappa da uve a bacche bianche (Sauvignon, Tocai e Pinot grigio) e bacche nere (Cabernet, Merlot e Refosco dal peduncolo rosso).La peculiarit? di questa grappa sta nel suo tenore alcolico relativamente alto (60 gradi), ma con una incredibile morbidezza allo stesso tempo. Una grappa particolarmente profumata, armoniosa, anche se la nota alcolica risulta subito evidente, […]
Reviews