Un Saten di grande personalità , che conquista per la sua interpretazione. Lo stile è giocato sull’equilibrio tra complessità e piacevolezza. Al naso si apre con intense note di frutta secca, crosta di pane e bouquet di fiori secchi in armonia con le note evolutive dettate dalla sosta sui lieviti. Al palato si sentono chiaramente le sfumature tropicali, le note tostate e di frutta secca tipiche dello Chardonnay complesso. Si riavvertono i sentori nasali che rimangono piacevolmente a lungo, quasi rotondo in bocca. I retrogusti sono in continua diversità e finezza, con un dosaggio zuccherino deciso ma ottimamente amalgamato all’acidità .
Abbinamento
Cantina | Corte Aura |
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