Abbinamento
Cantina | Ceretto |
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Vino rosso granato denso e compatto. L’aroma etereo e fruttato, con delicate note speziate e di vaniglia. Il gusto ricco, avvolgente e persistente, con tannini maturi e sentori fruttati di confettura. Abbinamento Un Barbaresco di stile molto classico: eleganza e finezza, frutto maturo e speziato,si mescolano a tannini presenti ma non sovrastanti.Vino prodotto esclusivamente dalle […]
Vino rosso rubino compatto con sfumature granato. L’aromaintenso e complesso, con note di alloro, ruggine, ciliegie e pepe nero. Il gusto robusto, speziato, tannico e persistente. Abbinamento Il vino che in assoluto rappresenta questa cantina e la Sardegna e Il Terre Brune. Un fuoriclasse austero e longevo, ma bevibile da subito grazie alla complessa vena […]
Vino frizzante rosso rubino tendente al porpora. L’aroma vinoso e succoso, con sentori di frutta rossa fresca. Il gusto vivace, fresco e generoso, con aromi fruttati. Abbinamento La Monella così il padre di Giacomo Bologna chiamava la botte di Barbera piu’ ribelle ed esuberante, che si riconosceva per il suo caratteristico ed incontenibile frizzare.
Vino rosso rubino fitto e compatto. L’aroma speziato, quasi piccante, con note profumate di lavanda e maggiorana. Il gusto ricco, pepato, denso e tannico. Abbinamento Il Garignano Rocca Rubia nasce sulle coste del basso Sulcis, in un terreno povero, sabbioso e argilloso dove le piccole viti stentano e soffrono, ma da questa sofferenza nasce un […]
Grande vino da invecchiamento, di colore rosso granato con riflessi ambrati, di profumo intenso e persistente, di gran corpo e sapore pieno, austero e vellutato. Con il tempo acquista complessità , man mano che gli eterei aromi di spezie, tartufo e cuoio vanno sostituendo il fruttato dei primi anni di vita Abbinamento
colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Sapore: porge un mix frutto-spezie dal torrefatto allo speziato deciso molto ben equilibrato, vigoroso ed intenso. La ricchezza dell’espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più […]
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