Dolcetto d’Alba 2017 Pio Cesare 0,750 L
Esaurito
Vino rosso rubino intenso con riflessi porpora. L’aromafruttato, succoso con note di lampone, mora e ribes croccante. Il gustopieno, delicatamente speziato e fruttato.
Abbinamento
Il Dolcetto d’Alba, nonostante il nome, e un vino robusto e secco, dalle molteplici sfaccettature. Ha un profumo fresco e un gusto pieno e armonico, con il caratteristico retrogusto mandorlato tipico del Dolcetto. Servitelo con i tipici piatti piemontesi a base di carne, ragà e tartufi: sarà una piacere di quelli che non capitano spesso.
La famiglia Pio produce vino fin dalla metà dell’800, quando il suo antenato Cesare avvià la produzione dei vini langaroli, facendoli conoscere al di fuori della sua terra. L’azienda produce nel rispetto dei metodi tradizionali, ma e anche attenta alle innovazioni, grazie a cui cerca sempre di superare i propri standard di qualità .
| Cantina | Pio Cesare |
|---|
Be the first to review “Dolcetto d’Alba 2017 Pio Cesare 0,750 L”
Related Products
Vino rosso rubino acceso e luminoso. L’aroma fruttato e croccante, con note di prugna, mora e mirtilli arricchite da speziature e cioccolato. Il gusto potente, morbido e tannico. Abbinamento Il Nero d’Avola e il vitigno rosso autoctono tra i più importanti della Sicilia. Chiaramonte lo esalta creando un vino di forte personalità , che saprà conquistare […]
rosso rubino con profumi fruttati, sapori freschi di piccolo frutto rosso, ammandorlato nel finale Abbinamento
Vino frizzante rosso rubino tendente al porpora. L’aroma vinoso e succoso, con sentori di frutta rossa fresca. Il gusto vivace, fresco e generoso, con aromi fruttati. Abbinamento La Monella così il padre di Giacomo Bologna chiamava la botte di Barbera piu’ ribelle ed esuberante, che si riconosceva per il suo caratteristico ed incontenibile frizzare.
colore rosso rubino granata con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Sapore: porge un mix frutto-spezie dal torrefatto allo speziato deciso molto ben equilibrato, vigoroso ed intenso. La ricchezza dell’espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più […]
Brillante, rosso granato con riflessi rubini. Profumi floreali con le rose carnose in maggior evidenza, fieno ancora fresco, frutta come albicocca, prugna gialla e corollario di fragoline, lamponi e ciliegia. Al palato, fresco e vinoso, finemente polposo ripropone con medesima intensità la rosa e i frutti espressi all’olfatto. La trama tannica si presenta inizialmente fine […]
Grande vino da invecchiamento, di colore rosso granato con riflessi ambrati, di profumo intenso e persistente, di gran corpo e sapore pieno, austero e vellutato. Con il tempo acquista complessità , man mano che gli eterei aromi di spezie, tartufo e cuoio vanno sostituendo il fruttato dei primi anni di vita Abbinamento
Reviews