Abbinamento
Cantina | Villa del Cigliano |
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Vino rosso rubino cupo e profondo. L’aroma ricco e intenso, con note di frutta rossa fresca e sciroppata e leggere note speziate. Il gusto ricco, potente e tannico. Abbinamento Il Rosso di Montefalco e un vino rosso i cui vigneti crescono, da oltre quattrocento anni, soltanto nei territori intorno Montefalco. L’azienda fonde tradizione, innovazione e […]
Vino rosso rubino intenso. L’aromadi confettura, torrefazione e sottobosco, con note resinose e di ciliegia. Il gustovigoroso, ricco e tannico, con un finale tostato Abbinamento Il Vigna Asinone di Poliziano e un vino Nobile di Montepulciano straordinario. e considerato senza alcun dubbio il fuoriclasse dell’azienda di Federico Carletti. Il toponimo Asinone deriva dalla caratteristica forma […]
Vino rosso rubino intenso e impenetrabile. L’aroma e intenso, con note di pepe, caffè e fieno. Il gusto e morbido, con sentori fruttati e vanigliati e tannini levigati. Abbinamento Il Pelago e un vino corposo ed elegante di Umani Ronchi, che ha deciso di abbinare al Montepulciano il Cabernet Sauvignon, mantenendo uno stile e una […]
Vino rosso rubino con sfumature granato. L’aromadi confettura di marasca, cannella e vaniglia, con sentori aromatici di anice e noce moscata. Il gusto e ricco e avvolgente, tannico ma ben equilibrato. Abbinamento Il Taurasi e una Docg che prende nome dallomonima cittadina, già un borgo vinicolo in epoca romana, con lutilizzo della varietà Aglianico, un […]
Vino rosso rubino con riflessi violacei. L’aroma intenso e fruttato con note di ciliegia. Il gusto pieno e importante con tannini ben presenti. Abbinamento Il Montepulciano d’Abruzzo Tralcetto e capace di mostrare senza finzioni le virtù del vitigno d’orgine. Al palato e elegante, consistente, con un tannino soffice e un finale sostenuto nelle note calde […]
Vino rosso rubino fitto e compatto. L’aroma speziato, quasi piccante, con note profumate di lavanda e maggiorana. Il gusto ricco, pepato, denso e tannico. Abbinamento Il Garignano Rocca Rubia nasce sulle coste del basso Sulcis, in un terreno povero, sabbioso e argilloso dove le piccole viti stentano e soffrono, ma da questa sofferenza nasce un […]
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