Chambave Superieur Quatre Vignobles 2016 La Crotta de Vegneron 0,750 L
Esaurito
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, consistente. Al naso si presenta intenso e persistente, floreale, fruttato, complesso, riconoscimenti di viola, lampone e ribes, vaniglia, cuoio. In bocca il vino e secco, la sensazione alcolica e leggera e delicata, vino di buona struttura, fresco, molto duttileCome per il Chambave base il Quatre Vignobles e il risultato di un uvaggio dove almeno il 70%, come da disciplinare, e Petit Rouge, il vitigno rosso più coltivato in Valle d’Aosta i rimanenti vitigni sono il Gamay, il Pinot Noir, il Fumin e altri vitigni autoctoni. La particolarità di questa produzione e la provenienza da quattro vigneti con caratteristiche uniche, ai quali sono state applicate delle norme agronomiche votate alla produzione di un vino elegante e longevo.
Abbinamento
Come per il Chambave base il Quatre Vignobles e il risultato di un uvaggio dove almeno il 70%, come da disciplinare, e Petit Rouge, il vitigno rosso più coltivato in Valle d’Aosta
| Cantina | La Crotta de Vegneron |
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