Cabernet Sauvignon 2017 Hofstatter 0,750 L
Esaurito
Vino rosso granato intenso,ricco di note fruttate di more e ribes maturi e con il classico aroma di peperone verde. Il gusto pieno e ricco con un finale che richiama sentori vegetali.
Abbinamento
Il Cabernet-sauvignon e un vitigno di origine bordolese, nelle zone del Médoc e del Graves-Saint-Amant, ed e senz’altro la varietà più rinomata al mondo per la produzione di vini di grande qualità e longevità .
Viene spesso usato in assemblaggio con Cabernet franc e Merlot, taglio che ha preso il nome di bordolese, dove e stato introdotto. In Italia ne esistono molte versioni, sia in purezza che con altri vitigni rossi. Ha grandi capacità di adattamento alle più disparate condizioni climatiche e tecniche di vinificazione, mantenendo le sue caratteristiche di riconoscibilità pur esprimendo perfettamente anche quelle del terroir.
| Cantina | Hofstatter |
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