Vino rosso rubino vivace, con note vegetali e sentori di frutti rossi e noce moscata. Il gusto fresco e morbido con tannini vellutati.
Abbinamento
Il Cabernet e un vino che viene prodotto nelle province di Venezia, Treviso, Padova, Vicenza e Verona.
La resa massima di uva ammessa del vino Cabernet non deve essere superiore, a seconda della zona di produzione, a una quantita’ compresa
tra i 100 e i 130 quintali per ettaro. Le uve destinate alla vinificazione del Cabernet devono assicurare una gradazione complessiva minima naturale
di 10,5-11 gradi, a seconda delle zone di produzione.
Ideale con carni rosse e piatti a base di selvaggina.
Cantina | Antonutti |
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