Vino rosso rubino carico e acceso. L’aroma ricco e fruttato, con note di lampone, cacao e caffè. Il gusto vigoroso, morbido e corposo.
Abbinamento
Bolgheri e una delle più prestigiose aree vitivinicole italiane. La sua zona di vinificazione e composta da vigneti in pendenza costiera ai piedi delle colline tra la città di Bolgheri, di cui questa DOC prende il nome, e la parte meridionale di Castagneto. Situato in prossimità del Mar Tirreno, viene descritto come ‘l’oasi dorata della Maremma’ (una zona della Toscana sud-occidentale e Lazio settentrionale).
Nel 1960 Bolgheri e diventato uno dei settori che ha contribuito a portare l’industria del vino toscano ai massimi livelli. Una delle tattiche e stata quello di avviare una nuova tendenza di vini non DOC
Cantina | Caccia al Piano |
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