Vino rosso granato denso e compatto. L’aromaetereo e fruttato, con delicate note speziate e di vaniglia. Il gusto e ricco, avvolgente e persistente, con tannini maturi e sentori fruttati di confettura.
Abbinamento
Pio Cesare. Barbera d’Alba. Pio Boffa, manager di grandi capacità imprenditoriali, e considerato uno dei massimi interpreti di questa tipologia non sempre adeguatamente rispettata. Per questa nobile e celebre azienda, la Barbera, se non e tutto, e molto.
Cantina | Pio Cesare |
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