Vino rosso rubino cupo con riflessi granato. L’aroma ampio e complesso, con note di cioccolato, tabacco, maggiorana, spezie nere e frutta cotta. Il gusto ricco, pieno ed avvolgente, con chiari sentori di ciliegia.
Abbinamento
Giorgio Rivetti, della Cantina Spinetta, agli inizi produttore di Moscato, de circa dieci anni si dedica con ostinazione a fare grandi rossi, per cominciare grandi Barbaresco. Lo stile, un po’ vistoso agli inizi, si e raffinato nel giro di poche vendemmie. Oggi pochi produttori fanno vini altrettanto buoni e caratterizzati.
Vigneto Gallina e un Barbaresco dalla grande struttura e dal colore granato cupo che La Spinetta produce con le bacche di nebbiolo coltivate nel vigneto Gallina.
Cantina | Spinetta |
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