Vino rosso rubino profondo. L’aroma di ciliegie mature, more, frutta sotto spirito e ginepro. Il gusto ricco, corposo, caldo e avvolgente.
Abbinamento
L’Amarone Allegrini e un grande vino. Punto. Un vino di notevole struttura e potenza, elegante e vellutato, armonico ed equilibrato, mai eccessivo. Un Amarone in grado di soddisfare anche i palati più esigenti. Tradizionalmente abbinato con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura, ma, grazie ai sentori di appassimento delle uve, l’Amarone può essere proposto anche con piatti originali ed affascinanti dai sapori agrodolci, che spesso si trovano nella cucina asiatica o mediorientale. L’eccezionalità dell’Amarone e stata confermata nel China Wine Challenge 2011, dove il vino dell’annata 2007 e stato giudicato il miglior vino rosso del Vecchio Mondo, battendo non solo tutti i grandi produttori italiani, ma anche i titolatissimi francesi. Era già tra i nostri vini preferiti prima di questo premio…
Cantina | Allegrini |
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