Vino rosso rubino limpido, con note di piccoli frutti neri e sottobosco. Il gusto intenso, quasi balsamico, con finale di frutta fresca.
Abbinamento
LAglianico e il pià nobile ed importante dei vitigni del sud. Presente in una fascia appenninica che guarda tre mari, lAdriatico, lo Ionio ed il Tirreno, rappresenta uno dei grandi rossi meridionali e si colloca tra i migliori vitigni rossi italiani.
Feudi di San Gregorio e impegnata da anni con la consulenza tecnica delle Università di Napoli e di Milano in un progetto di valorizzazione e riscoperta di questo straordinario vitigno. Attraverso lo studio dei patriarchi viti ultracentenarie di grande fascino disseminate nel nostro territorio – e lanalisi dei suoli e dei microclimi delle diverse aree delezione dellAglianico (Taurasi, Vulture, Taburno) Feudi di San Gregorio punta a inserire questo vitigno fra i principali vitigni del mondo.
Cantina | Feudi di San Gregorio |
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