Vino rosso rubino, con vivaci riflessi purpurei .L’aroma ricorda l’amarena e la ciliegia. Il gusto strutturato e persistente, sostenuto da tannini morbidi ed eleganti con aromi di frutti di bosco a bacca nera, liquirizia, fieno greco e carrube.
Abbinamento
Il Repertorio e il simbolo che lega Cantine del Notaio alle terre vulcaniche della Basilicata attraverso la potenza espressiva dell’Aglianico del Vulture: vigne con più di cento anni, un microclima dalle perfette condizioni per la maturazione delle uve e una predilezione per le tecniche colturali biologiche e biodinamiche sono la premessa fondamentale per questo prodotto dalla grande intensità aromatica e dal gusto equilibratissimo.
Cantina | Cantine del Notaio |
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