Whisky
Il whisky Coffey Malt Nikka è il risultato di un’unica distillazione con antichi alambicchi Coffey, importati dalla Scozia nel 1963 e cosଠchiamati dal nome del loro inventore Aeneas Coffey, in grado di garantire una profonda ricchezza aromatica
Il Nikka Whisky From The Barrel è un blend che unisce whisky single malt ai grain whisky giapponesi ovviamente tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela risposa in botti di rovere ed è senza dichiarazione d’età .Al naso è equilibrato con note floreali, frutta fresca e spezie. Al palato è corposo e incisivo, note […]
Un altro whisky eccentrico ed unico, con grando dosi di sherry e frutta al naso e al palato, ma con un’infarinatura di terra delle Highlands. In questo malto il dolce conquista la torba a sufficienza per impedire che la dolcezza prenda troppo il sopravvento.
La cittadina di Oban si trova sulla costa bagnata dall’Oceano Atlantico, che ne influenza in modo distintivo il carattere e la struttura aromatica. Il barile di sherry Montilla Fino va a controbilanciare le note salate di questo single malt aggiungendo note vinose che ricordano lo chardonnay. Un whisky fruttato, pungente, davvero complesso: di prim’ordine. Note […]
Nuova release per Oban, whisky invecchiato in small cask.Colore ambrato scuro, naso vibrante di mela essiccata. caramello, miele, molto speziato. L’ingresso al palato è molto potente e pieno di profumi, mela verde, albicocca, cioccolato, agrumi. Successivmaente arrivano le sensazioni caratteritiche speziate della small cask. Finale lungo e pulito, estremamente elegante
Viene fatto invecchiare a Islay per cinque anni in fusti che hanno contenuto bourbon. Viene imbottigliato senza taglio (cask strength), sull’isola di Islay, ad una gradazione intorno ai 60% vol. All’olfatto giungono grandi folate di catrame carbonizzato e bacon, note bois è ed essenza di mare. Grande whisky oleoso che richiede un goccio d’acqua per […]
Colore giallo oro con rifessi ambrati, al naso ha un grande equilibrio tra note di erbe, grano e mandorla. Fresco e pulito. Al palato si presenta con una media corposità , sentori di nocciola, uva sultanina caramello, spezie. Finale speziato con ricordi di quercia.
Questo Moonshine è prodotto in Missouri dalla distilleria McCormick fondata nel 1856 e con più di 150 anni di storia nella distillazione. Il Platte Valley Moonshine Corn Whiskey è un prodotto small batch creato dalla miscela di solo mais invecchiato per 36 mesi in botti di rovere americano e imbottigliato al 40% vol. (80 proof.) […]
Questo Port Ellen e estremamente raro e tra i malti più ricercati. Di grande complessità e profondità , magnificamente strutturato. Assertivo ma rispettoso ha un sicuro riscontro tra i più entusiasti estimatori di whisky. Note di gusto: Un malto venerabile, complesso, profondo e di grande struttura. Elusivo e delicato, solletica il naso con una piacevole freschezza. […]
Il whisky Scapa Skiren è un single malt artigianale forgiato dagli elementi stessi delle Orcadi, remote isole dai contrasti naturali. Realizzato da cinque artigiani dedicati alla distilleria Scapa ad azionamento manuale, dal gusto morbido, Scapa Skiren incarna proprio quei contrasti inaspettati delle Isole Orcadi, che lo distingue dai tradizionali Malts delle altre isole scozzesi. L’unico […]
Lo Smokehead, come fa ben intuire il suo nome, si presenta al naso con forti note torbate e affumicate, incredivbile ricchezza. Sensazioni di agrumi, ginger, marino e spezito. Al palato ha la forza di una palla di cannone. Colpisce la bocca con una forza torbata, una nota doce di miele, segue un0esplosione di spezie piccanti… […]
Colore: dorato. Aroma: intenso, fragrante, agrumi, frutta matura, farina di castagne, toffee. Gusto: morbido, vellutato, dolce all’inizio con gusto di frutta matura, cocco, menta, liquirizia e miele. Retrogusto: persistente e ricco, il sapore di menta si modifica in sapido, quasi salmastro.
Questo single malt è qualificato come tannico. Invecchiando particolarmente bene, sviluppa un raffinato registro boscoso e acquista una magnifica freschezza.Di media corposità e dal carattere complesso, Strathisla possiede il buon equilibrio della piena maturità arricchita da un retrogusto di nocciola. Ecco un Single Malt dalla classica morbidezza apprezzabile in un whisky invecchiato oltre 12 anni.Aroma […]
