Whisky
Aberlour a’bunadh è un naturale single cask whisky. Direttamente da botti di sherry sapientemente selezionate, è imbottigliato nella maniera più semplice possibile, senza l’uso della moderna tecnologia che utilizza metodi di filtrazione a basse temperature per poter aggiungere acqua o ghiaccio. Ecco le tre principali caratteristiche che distinguono Aberlour a’bunadh dagli altri single malt. Original […]
anCnoc 12 Years Old è famoso in tutto il mondo: un pezzo che non puà è² mancare in una collezione di whisky che si rispetti. E’ leggero ma complesso, delicato ma impegnativo, ad ogni sorsata riserva una sorpresa. Per gli intenditori di malti, ma anche per i neofiti, è un whisky che riserva a tutti qualcosa. […]
L’invecchiamento completo di anCnoc in botti di bourbon americano conferisce al prodotto le intense sfumature agrumate che sono la principale caratteristica che si apprezza in Knockdhu. anCnoc 16 Years Old viene imbottigliato nel modo più naturale, senza filtrazione a freddo e senza colorazione. Di conseguenza anCnoc 16 Years Old puà è² sviluppare una leggera nebbia quando […]
Dopo essere stato a riposo per ben 18 anni in botti di rovere americano ex Sherry, questo Highland Single Malt Scotch Whisky “anCnoc” 18 years old, della Knockdhu Distillery, viene imbottigliato senza essere filtrato né aggiunto di coloranti. Intenso e complesso, tanto al naso quanto al palato, offre sensazioni organolettiche ricercate e raffinate. Color ambra, […]
Nel cuore della distilleria di Ardbeg, nella sua nuova e intrigante Gathering Room, prende forma un single malt dal gusto affumicato, dolce e rotondo. Ardbeg An Oa (pronunciato “an oh”) si ispira alla parte più selvaggia e remota dell’isola scozzese di Islay. Rilasciato a settembre 2017, è la prima espressione che emerge da Ardbeg dopo […]
Il Corrynreckan è uno dei più violenti e pericolosi gorghi marini nel mondo: si forma proprio vicino alle isole di Jura e Islay. Si puà è² passarci sopra solo in bassa marea e anche allora è un’esperienza inquietante. Questo whisky ne ricalca la reputazione: calmo e placiso in superficie, sotto è denso, ricco di note fruttate […]
Ardbeg Kelpie è il nuovo prodotto annuale di Ardbeg. Si tratta di un No Age Statement (quindi nessun riferimento alla maturazione del distillato in termini di anni) invecchiato in botti di rovere vergine provenienti dal Mar Nero. Una procedura non usuale che garantisce dei profumi ancora più marcati. Ardbeg Kelpie prende il nome dalle misteriose […]
Il Whisky Auchentoshan 12 Anni è un particolare esempio delle antiche tradizioni artigianali delle Lowlands e della continua volontà imprenditoriale di mantenersi unici nel vasto panorama dell’offerta di whisky. Ciò che caratterizza questo Auchentoshan 12 YO è la tripla distillazione: la distilleria è rimasta la sola in tutto il territorio ad aver mantenuto questa antica […]
Lo springwood della Auchentoshan viene maturato in botti di quercia americana di secondo passaggio di Bourbon. Whisky con forti note di vaniglia e arancia. Finale lungo e dolce di grande eleganza
Viene imbottigliato senza essere filtrato e senza mai aggiungere coloranti artificiali. Questo Highland Single Malt Scotch Whisky Balblair è stato a riposo in botti di rovere americano, precedentemente utilizzate per affinare Bourbon. Esprime una bella armonia che si viene a creare tra spezie dolci e componenti piccanti.Giallo oro intenso nel bicchiere. Numerosi sono i sentori […]
All’olfatto si presenta complesso, secco e con note legnose di matita temperata, ma anche di arancia e mandarino. Al palato si riconoscono agrumi, pan di Natale alla frutta. Finale lungo, gradevole e fruttato.
questo single malt è finito in botti che in precedenza hanno contenuto rum caraibici. Ne risulta un malto morbido e mielato con note di caramello e frutte. Al naso è ricco e dolce con note di frutta fresca, caramello, toffie. Al palato è morbido, dolce e rotondo con note speziate di vaniglia, mele, mango, caratteristiche […]
Un capolavoro!!! Probabilmete il miglior port wood finish in assoluto. Le tracce di quercia ne dichiarano l’età è . Un chiaro accento di noci e tanta frutta.
