Il Bulleit Kentucky Straight Bourbon ? un whiskey sottile e complesso creato da una miscela con un alto contenuto di segale (intorno al 28%) mais (68%) e malto d'orzo (4%). Il Bulleit Bourbon ha un carattere deciso speziato e un finale pulito e liscio questo whiskey viene fatto invecchiare per 6 anni in nuove botti di quercia bianca americana. Al naso ? leggermente speziato e pungente con note di confettura e rovere tostato. Al palato ha un sapore pieno con note di arancia piccante legno d'acero e noce moscata. Il finale ? lungo e secco con abbondanti note di spezie e leggeri sentori di caramello.