La lunga esperienza permise ai Vignaioli oltrepadani di selezionare vitigni autoctoni che ben si adattano a questo ambiente e di codificarne le giuste proporzioni per ottenere il massimo risultato. Dalla fermentazione con macerazione congiunta di uve aventi diverse caratteristiche nasce il Buttafuoco Storico: un vino unico di grande struttura Annata: 2017 Denominazine: Oltrepo DOC Note di degustazione: Vino rosso rubino intenso e profondo. L'aroma intenso caldo con note di ciliegia sotto spirito vaniglia e tabacco. Il gusto intenso morbido tannico fruttato e persistente. Un Buttafuoco come pochi altri. Provatelo in abbinamento a formaggi saporiti c Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere di Allier 12 mesi in botte grande e 8 mesi in bottiglia. Questo vino migliora se lasciato qualche anno in cantina. Uvaggio %: 45% Croatina 45% Barbera 5% Uva Rara e 5% Vespolina
A casa Giorgi definiscono questo vino come La Perla e il nome ? davvero azzeccato. Ecco per la prima volta uno spumante non filtrato che mantiene cos? intatti tutti i suoi profumi e sapori. Una perla rara dell'enologia italiana che riempie il bicchiere di un bel giallo paglierino torbido come se fosse una madreperla che appaga l'occhio sebbene in maniera diversa ma soprattutto gratifica il palato. Se volete stupire e stupirvi ecco il vino giusto! Annata: s.a. Denominazine: VSQ Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino torbido dato che non filtrato. L'aroma intenso e fresco con note agrumate e fruttate e sentori di vaniglia pasticceria e crema pasticcera al limone. Il gusto cremoso fresco e fragrante. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox. Non filtrato ne illimpidito. Questa scelta permette di ottenere una texture cremosa e con aromi pi? ricchi e fragranti. Uvaggio %: 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay
L'azienda Giorgi ha saputo ottenerne dal Pinot Nero dei vini eccellenti. Questa Gran Cuvee premiata dalla guida Gambero Rosso con il massimo dei voti e la prova che le grandi bollicine Italiane stanno crescendo e che superano sempre pi? spesso i loro cugini francesi per finezza e per rapporto fra qualit? e prezzo. Annata: 2018 Denominazine: Oltrepo DOC Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino intenso con riflessi dorati. L'aromafragrante con note di frutta gialla erbe aromatiche e pane tostato. Il gustopieno e ricco con fresche note fruttate e sfumature tostate. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 36 mesi in bottiglia con Metodo Classico Uvaggio %: 100% Pinot Nero
Giuliano Bortolomiol realizz? il suo primo rose agli inizi degli anni 70. Le figlie oggi presentano uno spumante rose prestigiosissimo il Filanda Rose dedicato alle donne delle filande di Valdobbiadene che con il loro duro lavoro hanno contribuito allo sviluppo del territorio. Un omaggio da donne a donne orgogliosamente rosa splendidamente spumeggiante.
Annata: 2021 Denominazine: VSQ Note di degustazione: Spumante Brut rosa brillante. L'aromadelicato e fine con note di lampone fresco e succo di more. Il gustoleggero vellutato e persistente. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Uvaggio %: 100% Pinot Nero
Prodotto per la prima volta con la vendemmia 2008 ? l'inizio di una nuova sfida molto impegnativa per produrre uno spumante classico a base di Pinot Nero come nella grande tradizione francese. Annata: 2015 Denominazine: Trento DOC Note di degustazione: Colore giallo paglierino brillante. Perlage finissimo e persistente fruttato fine ed elegante di pesca bianca e piccoli frutti rossi accompagnati da delicati sentori di fresche erbe di montagna e mineralit?. E' vino verticale in cui le sensazioni tattili Vinificazione: Tradizionale vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e prima fermentazione in acciaio Affinamento: permanenza sui lieviti selezionati per almeno 60 mesi Uvaggio %: 100% Pinot Nero
Uno dei nomi storici della Franciacorta e Bellavista una garanzia di qualit? assoluta per tutti gli appassionati di grandi bollicine. Questo Brut nasce dallunione di oltre trenta selezioni provenienti da un centinaio di terreni sparsi per tutta la Franciacorta. Ottenuto da un 80% di Chardonnay e un 20% di Pinot Bianco il Cuvee Brut Bellavista esprime nel bicchiere le straordinarie potenzialit? delle bollicine italiane e conferma ancora una volta la crescita costante delle bottiglie prodotte in questo angolo felice di Lombardia. Annata: s.a. Denominazine: Franciacorta DOCG Note di degustazione: Spumante Brut giallo paglierino luminoso. L'aromadi fiori bianchi pera matura e leggeri sentori vanigliati. Il gusto e ricco fresco e sapido. Vinificazione: A temperatura controllata in acciaio Inox Affinamento: 7 mesi in botte di rovere per parte del vino. Metodo Classico Uvaggio %: 80% Chardonnay e 20% Pinot Bianco